Aquest és un llibre de cuina per a tots els gustos basada en productes que temps enrere havien estat populars i que ara, en canvi, es troben en perill d'extinció.Així, l'autora presenta més de 60 espècies vegetals amb les seves característiques principals, aplicacions gastronòmiques i propietats per a la salut, acompanyades d'una àmplia selecció de receptes en les quals es poden utilitzar: per exemple, un risotto de pollastre i pastanaga silvestre, una amanida de formatge fresc i caléndulas, unes espectaculars broquetes de be amb mel i romaní, uns musclos amb fonoll marí, un tartar de salmó i figues chumbos, uns bunyols de saüc o un deliciós pastís de roselles.Més de 100 receptes basades en flors, plantes i fruits silvestres que es troben en els camps i paisatges de tot el país i que dibuixen un retrat de la nostra cuina més autèntica: la cuina de la terra, la cuina de tots.