Detalls del llibre
A third edition of the groundbreaking book that clearly details all the key scientific developments in wine and winemaking. A comprehensive, illustrated reference to the most controversial, interesting and hotly debated topics in the world of wine.
Llegir més - Autor/a Jamie Goode
- ISBN13 9781784727116
- ISBN10 1784727113
- Pàgines 224
- Any Edició 2021
- Fecha de publicación 03/06/2021
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Wine Science: The Application of Science in Winemaking (Alemany, Francès)
- De
- Jamie Goode
- 9781784727116



