El libro que tiene en sus manos pretende ser una herramienta de formación y consulta para toda aquella persona que desee dedicarse profesionalmente a la atención educativo-asistencial de ninos hasta los tres anos de edad. Los contenidos se desarrollan en cuatro grandes bloques temáticos: - Bloque temático I: Organización y funcionamiento de un centro de Educación Infantil. - Bloque temático II: Desarrollo infantil y psicología. - Bloque temático III: Salud infantil. - Bloque temático IV: Aspectos pedagógicos en Educación Infantil. En este segundo volumen se desarrollan los bloques temáticos III y IV; los restantes bloques se han incluido en el volumen 1.