Detalls del llibre
- Autors Gustavo Mayor Rivas, Victor J Navarro Tomas
- ISBN13 9788413675473
- ISBN10 8413675472
- Any Edició 2003
- Fecha de publicación 01/03/2003
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA (ACCESO) (Castellà)
- De
- Gustavo Mayor Rivas, Victor J Navarro Tomas
- |
- Ediciones Paraninfo, S.A (2003)
- 9788413675473



