Ferrer Saiol, protonotario de la reina Elionor de Sicilia, tradujo al catalán en 1385 el ?Tratado de agricultura' del autor latino Paladio Rutilio Tauro Emiliano. A pesar de que el manuscrito autógrafo de la traducción no ha pervivido, se conserva una copia en la Biblioteca Serrano Morales de Valencia, a partir de la cual presentamos esta edición.La traducción está constituida por trece libros y un proemio escrito por Ferrer Saiol. El primer libro desarrolla temas generales sobre la actividad agronómica difíciles de meter en los libros siguientes, como son la ubicación de la finca agrícola, los materiales de construcción, los espacios alrededor de la finca, la cría de ganado menor y mayor, o la prevención de plagas y de fenómenos atmosféricos adversos. Los doce libros restantes siguen los meses del año con la actividad agronómica que se tiene que llevar a cabo y se desarrollan más o menos extensamente dependiendo de los trabajos que se tienen que realizar en el campo.