4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
Reflects the advances in the field of functional foods and nutraceuticals. This book provides techniques for the analysis of carotenoids, phytoestrogens, flavonoids, vitamins, and carbohydrates. It contains chapters which discuss peptides, saponins, lignins, and sulfur compounds.
Llegir més - ISBN13 9780849373145
- ISBN10 084937314X
- Pàgines 544
- Any Edició 2008
- Fecha de publicación 17/03/2008
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals?
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals (Alemany, Francès)
- De
- 9780849373145
247,00€
260,00€
-5%
Enviament Gratuït
Esgotat
247,00€
260,00€
-5%
Enviament Gratuït
Esgotat
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
