Cristina Galiano nos propone 52 menús cuya finalidad es proporcionar una alimentación equilibrada, sana, apetitosa y bien cocinada. Este libro trata de dar respuesta a numerosas cuestiones: lo que hay que comer para estar en forma: qué alimentos engordan más y cuáles menos; por qué es imprescindible hacer ejercicio, etc... Cada menú incluye además información sobre las calorías que contiene cada plato.