Detalls del llibre
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que re alment surten bé.
- Enquadernació Butxaca
- Autors Núria Duran, Montserrat Roig
- ISBN13 9788490343623
- ISBN10 8490343624
- Pàgines 64
- Any Edició 2000
- Fecha de publicación 01/01/2000
- Idioma Català
- Col.lecció Mini receptaris #3
- Alto 160 mm
- Ancho 95 mm
Ressenyes i valoracions
Melmelades casolanes. Mini receptaris
- De
- Núria Duran, Montserrat Roig
- |
- Cossetània Edicions (2000)
- 9788490343623



