En gramática se tratan todos los niveles del lenguaje: fonético-fonológico, léxico-semántico y morfosintáctico, si bien, se dedica una mayor atención al estudiante del léxico y, sobre todo, al análisis sintáctico.

En el ámbito textual se estudian los caracteres comunicativos, estructurales y lingüísticos de los textos en una doble vertiente: las estructuras discursivas (textos narrativos, descriptivos, expositivos y argumentativos) y el ámbito de uso (textos científicos, humanísticos, jurídicos, periodísticos y publicitarios); y todo ello con un enfoque eminentemente práctico.