En la tardor de 1930, Max Thede recorregué poble a poble el sud de l'Horta, la Ribera occidental i altres contrades valencianes. L'Albufera de València (1933) en va ser el resultat: una impecable i acurada descripció d'una realitat transitòria -la vida, l'habitatge, l'activitat professional i la llengua- que, en gran manera, ha arribat fins als nostres dies a través de les fonts documentals antigues. Molts dels objectes esmentats en l'estudi de Max Thede ja no formen part del paisatge ni de la vida quotidiana de l'Albufera, com tampoc hi podrem trobar ja algunes de les paraules enregistrades. Tenim a les mans un material etnogràfic de primera magnitud, un llegat cultural i lingüístic massa temps ignorat que cap estudiós de la llengua i les tradicions valencianes pot passar per alt.