Detalls del llibre
Tots Sants és el punt d’inici i final d’aquest llibre, ja que antigament, i fins ben entrat el segle XX, la gent de pagès celebrava el cap d’any o final de cicle. El bestiar s’estabulava a les corts i als corrals de la casa i els jornalers, després de les campanyes de recol·lecció estiuenques i tardorals, retornaven a la casa familiar, també els pastors i bovers. Recordarem com era la vida a pagès i els diferents treballs durant tot l’any.
Les festes i celebracions alliberaven la gent de pagès de la duresa del treball, reunien tota la família a l’entorn de la taula de la casa pairal, com una acció de gràcies, quan s’acabaven les campanyes de recollida dels fruits. I què podem dir de les mestresses? A més de moltes altres tasques, s’encarre- gaven de la bona alimentació dels jornalers i la família, que exigia l’esforç de les llargues i dures jornades, i en les festes assenyalades cuinaven uns plats exquisits.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Jordi Torres i Sociats
- ISBN13 9788492811878
- ISBN10 8492811870
- Pàgines 144
- Any Edició 2000
- Fecha de publicación 01/01/2000
- Idioma Català
- Alto 230 mm
- Ancho 145 mm
Ressenyes i valoracions
La vida a pagès. Feines, festes i cuina
- De
- Jordi Torres i Sociats
- |
- Farell Editors (2000)
- 9788492811878



