Després de l’èxit de “Comerços emblemàtics de Barcelona”,arriba “Hotels i establiments emblemàtics de Barcelona”. Aquestsegon volum continua repassant aquells establiments històricsque ja formen part de la memòria col.lectiva de la ciutat, però enaquesta ocasió s’eixample la mirada i s’incorpora un nou capítol alssis existents el primer volum que eren Alimentació, Moda i complements,Oci i cultura, Restauració, Salut i un capítol dedicat aactivitats vinculades a Oficis o a la Indústria. Aquest nou capítolcorrespon a l’Hoteleria, un reconeixement als hotels més emblemàticsde la ciutat, hotels centenaris i d’alt valor patrimonial quehan allotjat algunes de les personalitats més destacables del seglepassat i present i que contribueixen a fer de Barcelona un referentturístic de primer nivell.En total, 50 establiments històrics representatius del teixit comerciali hoteler incloent alguns ja desapareguts com La Casa deles Sabatilles o que han canviat d’ubicació com és el cas de la xocolateriaFargas o la filatèlia Monge per esmentar-ne només alguns.