Detalls del llibre
El fenómeno de la cerveza artesana toma valores sin precedentes. Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de la cerveza, tipos de fermentación, clasificación, definición de estilos, graduación alcohólica, color, amargor, temperatura de consumo, etc. Una obra de referencia en la cerveza artesana española, el catálogo más amplio y completo que se ha publicado hasta el día de hoy. Más de 350 productos y definiciones de cerca de 900 cervezas, clasificadas por comunidad autonómica y provincia, para una mejor localización.
Llegir més - Autor/a FRANCISCO JAVIER CASTILLO ARANA
- ISBN13 9788498865486
- ISBN10 8498865484
- Pàgines 310
- Any Edició 2014
- Fecha de publicación 01/07/2014
- Idioma Castellà
- Alto 170 mm
- Ancho 240 mm
- Peso 750 g
Ressenyes i valoracions
Gu¡a española de cervezas artesanas (Castellà)
- De
- FRANCISCO JAVIER CASTILLO ARANA
- |
- Vision Libros (2014)
- 9788498865486



