Detalls del llibre
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.
Llegir més - Autor/a Abigail Wheatley Ciara Ni Dhuinn
- ISBN13 9781315892986
- ISBN10 1315892987
- Pàgines 702
- Any Edició 2018
- Fecha de publicación 28/06/2018
Ressenyes i valoracions
Foodborne Disease Handbook, Second Edition Volume I: Bacterial Pathogens
- De
- Abigail Wheatley Ciara Ni Dhuinn
- 9781315892986



