Detalls del llibre
- Enquadernació Tapa tova
- Autors Amparo Chiralt Boix, Núria Martínez Navarrete, María del Mar Camacho Vidal
- ISBN13 9788477216902
- ISBN10 8477216908
- Pàgines 188
- Fecha de publicación 07/05/2026
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
Ressenyes i valoracions
Experimentos de fisicoquímica de alimentos (Castellà)
- De
- Amparo Chiralt Boix, Núria Martínez Navarrete, María del Mar Camacho Vidal
- |
- Universitat Politècnica de València (2026)
- 9788477216902



