Hortalizas leguminosas.Hortalizas de fruto. Hortalizas de bulbo. Hortalizas de hoja. Las coles. Las hierbas o plantas condiment arias´Es una obra muy interesante para el neófito, que va a encontrar cantidad de consejos básicos, pero también de gran utilidad para el experto, que descubrirá algunos consejos o trucos muchas veces inéditos´