¿Cómo es posible que un instrumento creado para la liturgia religiosa, el órgano portátil, se haya convertido en un instrumento emblemático de una música como el tango? La investigación del autor parte de esta pregunta y pretende dar una respuesta literaria a este interesante dilema. Una historia ambientada entre Cádiz, Granada, Río de Janeiro, para terminar en las periferias de la ciudad de Buenos Aires, en la segunda mitad de 1800 y que ve como protagonista al joven Juan José, un muchacho con una gran habilidad musical que a causa de un trágico suceso decide cambiar sus hábitos eligiendo el camino religioso e ingresando en el convento, donde parece adaptarse perfectamente desde los primeros meses. Todo cambia, sin embargo, por un viaje a Buenos Aires, este viaje pone en tensión el espíritu religioso del joven que viene a cambiar radicalmente sus hábitos. Pero, ¿qué puede hacer un sacerdote que ya no lo es para ganarse la vida?