4.5
Història 
Agenda 
Inici 
Detalls del llibre
Probing beneath the apparent confusion of dozens of cuisines, this book shows how merchants, missionaries, and the military took cuisines over mountains, oceans, deserts, and across political frontiers. It emphasizes how cooking turns farm products into food.
Llegir més - Autor/a Rachel Laudan
- ISBN13 9780520286313
- ISBN10 0520286316
- Pàgines 488
- Any Edició 2015
- Fecha de publicación 03/04/2015
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Cuisine and Empire: Cooking in World History?
Cuisine and Empire: Cooking in World History (Alemany, Francès)
- De
- Rachel Laudan
- |
- University of California Press (2015)
- 9780520286313
30,87€
32,50€
-5%
Enviament Gratuït
Disponible
30,87€
32,50€
-5%
Enviament Gratuït
Disponible
Enviament a domicili Gratuït
Rep-lo en 10 dies laborables.
Llibreria Caselles Gratuït
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
