Detalls del llibre
José Fuentes Mares (1919-1986) es uno de los historiadores mexicanos más leídos de este siglo. En estas páginas se brinda una sabrosa invitación a compartir viandas gastronómicas, circunstancias históricas y rasgos culturales de antojos, platillos y modales de mesa a través de una deliciosa lectura.
Llegir més - Autor/a JOSE FUENTES MARES
- ISBN13 9789681632946
- ISBN10 968163294X
- Pàgines 87
- Any Edició 1999
- Fecha de publicación 01/01/1999
- Idioma Castellà
- Col.lecció Fondo 2000
- Alto 170 mm
- Ancho 110 mm
Ressenyes i valoracions
Arte del bien comer y del mejor beber (Castellà)
- De
- JOSE FUENTES MARES
- |
- Fondo de Cultura Económica (1999)
- 9789681632946



