Actualmente, nuestras necesidades de agua son mucho más notables que antaño, debido a una alimentación demasiado rica, muy concentrada y salada, al abuso de alcohol y abaco, al estrés, la contaminación, etc. Pero, ¿qué cantidad de agua hay que beber? ¿De qué calidad? ¿En qué momentos del día? Este libro responde a estas y muchas otras preguntas, y revelando el funcionamiento de nuestro cuerpo y nos ayudará a actuar correctamente para cuidar de nuestra salud.