Detalls del llibre
El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a Grégory Cohen
- ISBN13 9788418473579
- ISBN10 8418473576
- Pàgines 184
- Any Edició 2021
- Fecha de publicación 04/11/2021
- Idioma Castellà
- Alto 280 mm
- Ancho 230 mm
- Peso 930 g
- Audiència General / Comerç
Ressenyes i valoracions
60 clásicos de la pastelería con NUTELLA® (Castellà)
- De
- Grégory Cohen
- |
- Larousse (2021)
- 9788418473579



