En esta antología de cuentos y ensayos, se muestra un aspecto jamás divulgado en la literatura "volteriana": sus convicciones vegetarianas más militantes y polémicas en plena Ilustración. Un compendio de cuentos y ensayos que retratan a un vegetariano dieciochesco que intenta suscitar una epifanía colectiva en una sociedad religiosa y carnívora.