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ANALISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS Y RESPUESTA DEL CONSUMIDOR
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Detalles del libro

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Pérez Chamizo, Adolfo Jesús / Salvador Moya, Mª Dolores
  • ISBN13 9788420012797
  • ISBN10 8420012793
  • Páginas 546
  • Año de Edición 2022
  • Idioma Castellano
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