Este libro es una biografía independiente, no oficial y no autorizada del chef José Andrés y su trabajo en World Central Kitchen, y no está esponsorizado ni financiado ni vinculado de ninguna manera por José Andrés, World Central Kitchen, o cualquier otra compañía cuyo propietario o representante sea José Andrés. Todos los usos de la denominación ?World Central Kitchen? y su logo por parte del editor, autor e ilustrador de este libro son, únicamente, con el objeto de identificar, informar y comentar bajoel paraguas de ley ?Fair Use Doctrine? y por tanto no es necesaria la aprobación para su uso , o su reclamación, por parte de José Andrés y/o World Central Kitchen.