En Josep Lluís Sabatés, més conegut com a Pep Salsetes, celebra el seu vuitantè aniversari al mes de gener de l’any 2025. Hagués estat un bon moment per a mirar enrere, ordenar records i escriure un llibre de memòries. L’Agustí Corominas, cineasta i activista ecologista, n’hagués pogut fer una pel·lícula. Però no hi ha ni pel·lícula ni llibre de memòries, el que hi ha és un llibre de Memòria. Durant ben bé un any, i de manera regular, l’Agustí ha visitat en Pep per a recopilar i ordenar vivències, opinions, miracles i receptes (algunes inèdites) d’en Pep Salsetes.

I aquest és el llibre ‘Pep Salsetes. Un país a la cassola’. ‘Pep Salsetes. Un país a la cassola’ és un llibre ple d’anècdotes i savieses sobre la cuina o els aliments, el llibre que qualsevol persona que estimi la terra, la cuina, i el país, voldria llegir, ja que a banda de la vida d’en Pep, ens ofereix una infinitat de criteris, trucs i receptes per a cuinar i alimen tar el cos i l’ànima.