La colección "Descubre" permite al estudiante disfrutar de la lectura y profundizar en la cultura y la sociedad españolas e hispanoamericanas, al tiempo que mejora su español.

"Descubre la gastronomía" ofrece un recorrido por los sabores de España e Hispanoamérica. El libro se compone de 8 temas y en cada uno el estudiante encontrará:

- El léxico específico presentado de forma visual y atractiva, para poder seguir la lectura fácilmente.

- Un interesante texto expositivo, con algunas actividades de comprensión que ayudan aprepararse para el DELE.

- Una entrevista original a personas relevantes.

- Un glosario visual al final, con los términos propios del tema. Además, "La gastronomía" ofrece recetas representativas de la cultura culinaria, una en cada tema.

A través de textos variados y entrevistas realizadas por las autoras a personajes de diferentes ámbitos (gastronomía, deporte y moda), esta colección, dirigida a estudiantes de español a partir del nivel A2, pretende despertar el interés por la lengua y la cultura tanto de España como de Hispanoamérica.