Deixa de tractar al teu estómac com a abonament i comença a tractar-ho com un jardí. Adán ho va tenir fàcil. Va menjar la fruita dels arbres i les fulles de les plantes. No hi havia pasta ni hamburgueses ni pizza. La nostra dieta moderna, amb tota la seva complexitat, requereix més moviment del que els nostres cossos sedentaris realitzen, i acabem pagant les males digestions amb la nostra energia i la nostra longevitat. Cada estrès en el sistema digestiu és un peatge que el nostre nivell d'energia diària ha de pagar i una amenaça per a la salut a llarg termini. Canvia els teus mals hàbits. Navega a través dels teus menjars per aconseguir una digestió òptima i millorar la teva salut. Aquest llibre de Steve Meyerowitz descriu la quantitat i la freqüència amb que hem de consumir els diferents tipus d'aliments, i ens ofereix una explicació biològica. A més, tracta de temes fonamentals com els temps de digestió, la masticació, els menjars que s'han d'evitar, la influència de les emocions en l'alimentació...