A la fi del segle XIX va aparèixer el gin tonic, amalgama de ginebra i aigua tònica que tant valia per combatre la malària com per celebrar els èxits de les tropes britàniques en l'Índia. D'allí es va estendre al món i va començar a triomfar per onsevulla para, finalment i més o menys cap a la meitat del segle XX, convertir-se en el combinat dels combinats.
La gran revolució del gin tonic es deu al fet que és l'únic adaptat a qualsevol gust. La gran amplitud i gamma de ginebres, tòniques, botànics i aderezos que actualment ofereix el mercat fa possible que existeixi una fórmula per a qualsevol paladar, per rar o exòtic que aquest sigui, i susceptible de gaudir en qualsevol moment del dia. El gin tonic ha superat la categoria de combinat de moda per convertir-se en barreja coctelera per a la història.
En aquest llibre, ara revisat a fons des de la seva primera edició en 2014, trenta cuiners i xefs del més alt nivell ofereixen les seves lluminoses creacions d'aquest combinat acompanyades amb un mos original que aporta un toc gourmet per a cada ocasió. Un llibre en el qual el lector podrà descobrir els rituals i les barreges més exclusives que li transportaran a moments deleitosos i màgics.