Es pot gaudir menjant sense gluten? Existeixen alternatives vegetarianes? Vaig a poder cuinar a casa de forma senzilla? La resposta és sí! Gràcies a aquest llibre cuinaràs plats vegetarians que et faran recuperar el plaure pel menjar casolà basat en aliments naturals. Trobaràs, també, les respostes als principals dubtes i preguntes sobre celiaquía, intolerància al gluten i al·lèrgia al blat; les característiques dels cereals i les farines sense gluten; 140 receptes il·lustrades amb fotografies i complementades amb idees i trucs; així com menús vegetarians d'allò més variats per no caure en la monotonia i sorprendre als teus convidats.