L'Edat Moderna és un període definit de la història de la humanitat, entre les edats Mitjana i Contemporània. Iniciada en una data impossible de precisar del segle XV -per tractar d'establir-la de forma simbòlica s'ha recorregut a fites com la invenció de la impremta, la caiguda de Constantinoble o el descobriment d'Amèrica- conclou amb la crisi de l'Antic Règim, que tampoc pot fixar-se en un any concret encara que a Espanya s'utilitza habitualment l'inici de la Revolució francesa (1789). En aquests tres segles llargs van ser molts els esdeveniments i les innovacions, però també les permanències, que van seguir regint la vida de les gents de forma similar a com l'havien fet abans i ho farien després fins a l'arribada de la industrialització.