Aquest llibre exposa de forma clara i didàctica els continguts del mòdul Producció Ramadera Ecològica inclòs en el títol oficial Producció Agroecológica i en el certificat de professionalitat Ramaderia Ecològica. Es dirigeix a totes les persona interessades en la ramaderia ecològica, constituint una guia per introduir-se en aquest món, caracteritzat pel respecte de la saviesa tradicional, el medi ambient i la producció de productes de qualitat diferenciada i lliures de tot agent nociu per a la nostra salut.