«Són moltíssimes les persones que agraeixen a Marie Kondo i a la màgia de l'ordre haver canviat la seva vida; i entre elles estic jo. No obstant això, em vaig adonar que en el seu llibre faltava gairebé sempre un espai: la cuina, l'estada en la qual espremo la meva passió per tot allò que envolta al menjar: conviure, compartir, cuidar de nosaltres a través de la cura als altres.» Roberta Schira La cuina és l'estada més important de la casa en totes les civilitzacions del món i ha ocupat al llarg de la història una posició de gran importància dins de la casa. Es tracta d'un espai fonamental en la vida de les famílies. Ordenar-la significa fer-la funcional per qui la dirigeix, però també comporta millorar la nostra relació amb el menjar i amb els altres habitants de la casa a partir de les nostres emocions. Roberta Schira és una de les signatures més acreditades de la crítica gastronòmica a Itàlia i en aquest llibre uneix els seus dues grans passions: la cuina i la psicologia. Ens demostra que a partir d'un bon ordre es produeix un canvi en nosaltres mateixos. Ressenyes: «Una guia en clau mediterrània en el qual la seva autora ens ensenya a fer les paus amb un dels llocs més importants de la casa. La transformació s'aconsegueix a poc a poc, dia a dia: des de les indicacions bàsiques per ordenar un rebost digne del seu nom a les operacions de neteja que proposen eliminar allò que no s'usi almenys una vegada al mes.» Corregués della Sera «En el maremagnum de tanta publicitat lligada al gourmet no està de més una mica de reflexió i introspecció religiosa. A això és al que convida als seus lectors la crítica gastronòmica Roberta Schira. L'alegria de l'ordre en la cuina, inspirat obertament en el best seller de la japonesa Marie Kondo, aconsegueix malgrat tot trobar una clau completament inèdita. El veritable canvi, l'autèntic procés de autoconcienciación comença en la nevera, amb massa freqüència buida o reduït a magatzem, i en els armaris de rebost, perquè "el desordre en la cuina indica problemes i malestars".» Il Giornale «L'alegria de l'ordre en la cuina sosté la necessitat d'ordenar la nevera i el rebost per "purificar" les nostres emocions, així com la temptació de menjar poc i malament.» Starbene «Ha arribat la rèplica italiana al mètode de l'ordre de Marie Kondo. I part de l'única estada no explorada per l'experta japonesa: la cuina.» L'Huffington Post «Si han llegit La màgia de l'ordre, best seller de la japonesa Marie Kondo (i també si no ho han fet), submergeixin-se en aquestes instruccions de Roberta. Tot els semblarà fàcil, obvi, intel·ligent: per què no se'ls hauria ocorregut?» Il Sole 24 Ori «Definitivament, la cuina és el lloc per excel·lència per a l'ànima. En aquest sentit, Roberta té tota la raó [...] i llegir, amb el cor obert, el seu llibre pot convertir-se en la solució, la modalitat mediterrània per retrobar l'essencial redescobrint, de forma actual, l'alegria de gaudir de les petites coses autèntiques que de debò importen. Capaç de fer-nos conversar i il·luminar-nos,L'alegria de l'ordre en la cuina és un manual per llegir i rellegir.» Mondo Padano «Ordenar i fer funcional una cuina influeix en tot: l'amor, la convivència... i la dieta.» Fini dining lovers