Aquest llibre és un manual bàsic per a afeccionats, tècnic però alhora accessible i pràctic, amb receptes de pastisseria per fer a casa. Inclou una base tècnica didàctica i un ampli receptari (60 receptes aproximadament), adaptat a un nivell bàsic, per aprendre a preparar de manera artesana pastissos i pastissos, bescuits, brioixeria, crepes i gofres, xocolates, petit fours, pa, productes sense sucre i altres delícies.