Oh!, xocolata!negre, amb llet o blanc. Amb tocs de vainilla, regalèssia o cafè; condimentat amb fruita seca o licor; combinat amb peres, maduixes o taronges...hi ha una mica més irresistible, més agradable i temptador?Com expressar el plaure d'assaborir un praliné, el cruixit que es produeix en mossegar una tableta, o la infinita dolçor d'una xocolata calenta?Què dir sobre la sensació que ens proporciona el degustar una mus, la trobada amb ametlles i avellanes, la barreja del caramel o simplement la visió d'una muntanya de profiteroles?