La doctora i especialista en nutrició Magda Carlas bandeja amb aquest llibre el mite que afirma que «tot el bé engreixa». I és que, com ella mateixa afirma: Un capritx comestible, en la seva justa mitjana, és un plaure al que no s'ha de renunciar i que, de fet, té múltiples qualitats: ajuda a sobrellevar millor la dieta, evita apetits intensos i, sobretot, millora l'estat d'ànim.Perquè, a més, sabies que...· Un pebrot del Padró contien tres vegades més vitamina C que una taronja?· Un bombó té efectes antidepressius?· Pots prendre't una cervesa o una copita de vi o de cava sense ningun remordiment?· L'orxata és un aliment molt digestiu, cardiosaludable i és una gran font de vitamines?· La gelatina amb prou feines conté calories, és molt digestiva i un gran saciante?La doctora Carlas aboca en Capritxos sans tot el seu coneixement del món de l'alimentació i de la pràctica mèdica, i proposa una bateria d'informació pràctica i amena que ajudarà a tots els lectors a seguir una dieta de manera més amena i efectiva.I és que, en definitiva, per lluir no és necessari sofrir!